大豆のお肉の焼肉というものを食べてみました。食感が肉にとても近くて、すごい！

セブンプレミアムの豆腐バーを試してみました。プレーンなタイプと、枝豆とひじきの入ったタイプの二種類がありました。

イトーヨーカドーで購入した大豆ミートを使ってタコライスを作りました。見た目は全く変わりません。色々応用できそうですね。

豆苗の三度目の収穫に挑戦しました。結果は、微々たる収穫量でした。豆苗栽培についての振り返りをしています。

豆苗を収穫後、また水を交換しながら再生するのを待っていました。二週間がたち、再び食べられるまでに成長しました。成長が早い！何回豆苗を再生させられるか、挑戦中です♪

ダイソーで豆苗の種を買い、育てました。約2週間で収穫でき、成長するのが早いので、ステイホーム中に気軽に家庭菜園を楽しめますよ♪収穫後にも水をいれておき、再生を期待しています。

生おからでおからパンケーキを作りました。普段のおやつは、気負わずラクに作れるといいですよね。

年末にアイスを食べ、ふと大満足ではない自分に気が付きました。嗜好品は本当に食べたいものを食べればいいのではないか。2021年からの食生活の微調整のお話です。

次男が学校から大豆を持ち帰ってきたので、大豆からきなこを作りました。大豆農家さんの温かな思いを感じつつ、きなこをおいしく頂きました。

2020年秋のハーゲンダッツ華もちは、吟撰きなこ黒みつと栗あんです。食べてみた感想を書いています。至福のひとときです♪

自宅でよくシフォンケーキを作るのですが、これを作るのにいくらかけているのか、計算しました。やはり手作りってすごくおとくです。

冷蔵庫にマジョラムが残っているご家庭はありませんか？マジョラムはとても魅力的なハーブです。どんどん使っていきましょう！

ナンがとても好きなので、なるべく頻繁に食べたいと思います。そこで、手作りナンはいくらで作れるのかを調べました。やはり手作り、すごいです。

時間のある週末に、スパイスからのカレー作りなんていかがですか？手作りナンも作ったら、自宅でインド料理屋さん気分です♪

自宅にターメリックが余っている人はいませんか？ターメリックはとっても魅力的なスパイスです。どんどん使っていきましょう！

なるべく気軽に蒸しパンを作りたくて、電子レンジで作ってみました。

ラップを使ってすぐに捨てることが、なんだかもったいなく思っていました。今回はたまたまダイソーで見かけて購入した「シリコンラップ」が、我が家で大活躍しているお話です。

おからケーキ作りのリベンジです。おからをお菓子作りの定番素材にしたいと思います。

ふわふわ納豆卵かけごはんのアレンジをご紹介しています。食欲のない時期にも、おススメです。

我が家の歴代の手作りケーキのご紹介です。自宅でのケーキなので、自由な発想で思いっきり楽しんで作っています。

小麦粉がわりにおからを使いたいと、「おからケーキ」を作りました。分量を間違えて大失敗に終わりましたが、反省を生かして次に進みたいと思います。

自家製ぬか漬けのお話です。ぬか床は生きているので、育てる楽しみがありますよ。